新型コロナウイルスの場合に、コレステロール値が低いほど重症化しやすいという報告があります。
Malmö University, Swedenらのグループは、細胞膜モデル（脂質二重膜）を使用し、SARS-CoV-2 Spikeとの相互作用や、そこにHDLを加えた系での振る舞いから、SARS-CoV-2は、細胞膜から脂質やコレステロールを引き抜く効果があり、HDLが存在するとSARS-CoV-2にHDLが結合し、細胞膜からの脂質の引き抜きが減少するということを報告しています。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8195693/
このことは、SARS-CoV-2の感染においては、細胞膜や血中に存在するコレステロールが多いほど、SARS-CoV-2の細胞膜への吸着が減少する、即ち感染効率が下がるということを意味していそうです。
因みに、ここで使用されている細胞膜モデルは、deuterated 1,2-dimyristoyl-D54-3-sn-glycerophosphatidylcholine (dDMPC) と perdeuterated cholesterol (dcholesterol) が 80：20 mol%で存在しているものです。